HERITAGE Berlin
Zusammen isst Du weniger allein.
First
HERITAGE Tuna 25
Thunfisch | Kalbstafelspitz | Fior die Latte | Kampot Pfeffer | gesalzene Zitrone | Olivenöl
Berlin Beets 20
Rote Beete Hummus | Falafel | Orange | Joghurt | Petersilie | Granatapfel | Minze
Umami Stüllchen 19
Gebeiztes Roastbeef | Brioche | Karamellbutter | Fancy Sauce | Kräuter
Lucky you 22
Lachs | Pink Grapefruit | Sesam | Miso | Shiso
HERITAGE Tatar 25
Rinderfilet | Kapern | Eigelb | Sardelle | Parmesan | Schnittlauch | Croûtons
HERITAGE Vatar 19
Veganes Tatar | rote Beete | Jack Frucht | Kapern | Rauch | fermentierte Senfsaat
First
HERITAGE Tuna 25
Thunfisch | Kalbstafelspitz | Fior die Latte | Kampot Pfeffer | gesalzene Zitrone | Olivenöl
Berlin Beets 20
Rote Beete Hummus | Falafel | Orange | Joghurt | Petersilie | Granatapfel | Minze
Umami Stüllchen 19
Gebeiztes Roastbeef | Brioche | Karamellbutter | Fancy Sauce | Kräuter
Lucky you 22
Lachs | Pink Grapefruit | Sesam | Miso | Shiso
HERITAGE Tatar 25
Rinderfilet | Kapern | Eigelb | Sardelle | Parmesan | Schnittlauch | Croûtons
HERITAGE Vatar 19
Veganes Tatar | rote Beete | Jack Frucht | Kapern | Rauch | fermentierte Senfsaat
In between
Liquid Lobster 15
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Good Friend 18
Knusprige Aubergine | Seidentofu | Kaffir Limette | Shiitake | Korianderstiel
Satisfyer 16
Tagliolini | Napoli Bianco | Parmesan
Satisfyer Pro 45
Feine weiße Nudeln | Carpaccio | Trüffelcreme | Parmesan
49a 14
Wan Tan | Schwein | Chili | Miso | Ingwer | Knoblauch
In between
Liquid Lobster 15
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Good Friend 18
Knusprige Aubergine | Seidentofu | Kaffir Limette | Shiitake | Korianderstiel
Satisfyer 16
Tagliolini | Napoli Bianco | Parmesan
Satisfyer Pro 45
Feine weiße Nudeln | Carpaccio | Trüffelcreme | Parmesan
49a 14
Wan Tan | Schwein | Chili | Miso | Ingwer | Knoblauch
Main
Taste of Tuscany 30
Gnocchi | Bärlauch | Burrata | Jus von getrockneten Morcheln | Haselnüsse
Aioli Ravioli 32
Ravioli | geräucherte Mandeln | Knoblauch | Artischocke | Taggiasca Oliven | Rosmarin
Salle à Manger 39
Coq au Vin blanc | Perlhuhn | Mirepoix | Petersilie | Speck | Croûtons
What a pick me up 39
Geschmorte Rinderbacke à la Waldorf | Sellerie | Granny Smith |
Walnuss
Imperial 45
Bretonischer Seehecht | glasierte Rübchen | Kaviar Beurre blanc | Kartoffel-Lauch-Mousseline
Seoul Food 40
Geräucherter Schweinebauch | Aal | Röstzwiebeln | Knoblauch | koreanischer Gurkensalat
Rinderfilet, Black Angus 180g | 250g 45 | 59
Sizzling Entrecôte Dry Aged 250g 42
NY Striploin 250g 38
Halber Hummer 45
Dazu servieren wir: Grüner Spargel | knusprige HERITAGE Kartoffeln | Sauce Béarnaise
Am Tisch filetiert | tranchiert
Ganze Seezunge, Kapern, Petersilie, Butter 69
Châteaubriand 600g für 2 Personen 129
Main
Taste of Tuscany 30
Gnocchi | Bärlauch | Burrata | Jus von getrockneten Morcheln | Haselnüsse
Aioli Ravioli 32
Ravioli | geräucherte Mandeln | Knoblauch | Artischocke | Taggiasca Oliven | Rosmarin
Salle à Manger 39
Coq au Vin blanc | Perlhuhn | Mirepoix | Petersilie | Speck | Croûtons
What a pick me up 39
Geschmorte Rinderbacke à la Waldorf | Sellerie | Granny Smith |
Walnuss
Imperial 45
Bretonischer Seehecht | glasierte Rübchen | Kaviar Beurre blanc | Kartoffel-Lauch-Mousseline
Seoul Food 40
Geräucherter Schweinebauch | Aal | Röstzwiebeln | Knoblauch | koreanischer Gurkensalat
Rinderfilet, Black Angus 180g | 250g 45 | 59
Sizzling Entrecôte Dry Aged 250g 42
NY Striploin 250g 38
Halber Hummer 45
Dazu servieren wir: Grüner Spargel | knusprige HERITAGE Kartoffeln | Sauce Béarnaise
Am Tisch filetiert | tranchiert
Ganze Seezunge, Kapern, Petersilie, Butter 69
Châteaubriand 600g für 2 Personen 129
Add on to share
Focaccia 14
Muhamara | Walnüsse | Ziegenkäse | Rucola
Meatballs Classic 15
Tomatensauce | Rosmarin Crumble
HERITAGE Fries 14
Schale Fritten | Parmesan | Trüffelcrème
The Salad 19
HERITAGE Style Caesar Salad | Miso | Crispy Chicken | Parmesan | Rosmarin Crumble
Finger Lickn’good 10
Crispy Chips | Chipotle Chili | Salt & Vinegar
HFC – HERITAGE Fried Chicken 18
Baconnaise | BBQ | Kimchi Sesam
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Focaccia 14
Muhamara | Walnüsse | Ziegenkäse | Rucola
Meatballs Classic 15
Tomatensauce | Rosmarin Crumble
HERITAGE Fries 14
Schale Fritten | Parmesan | Trüffelcrème
The Salad 19
HERITAGE Style Caesar Salad | Miso | Crispy Chicken | Parmesan | Rosmarin Crumble
Finger Lickn’good 10
Crispy Chips | Chipotle Chili | Salt & Vinegar
HFC – HERITAGE Fried Chicken 18
Baconnaise | BBQ | Kimchi Sesam
Last
Ci-Trust 12
Sorbet | Salat
Café Gourmet 14
Espresso oder Espresso Macchiato | kleine Crème Brûlée
I love chocolate 18
Tarte | Creme | Parfait | Knusper | Gel
I hate chocolate 18
Karotte | Frischkäse | Cashew | Mandeln | Zimt | Muskatnuss
Say Cheese 22
Tête de Moine | Ziegenfrischkäse | Gouda uralt | Fourme d’Ambert | Polaroid
Last
Ci-Trust 12
Sorbet | Salat
Café Gourmet 14
Espresso oder Espresso Macchiato | kleine Crème Brûlée
I love chocolate 18
Tarte | Creme | Parfait | Knusper | Gel
I hate chocolate 18
Karotte | Frischkäse | Cashew | Mandeln | Zimt | Muskatnuss
Say Cheese 22
Tête de Moine | Ziegenfrischkäse | Gouda uralt | Fourme d’Ambert | Polaroid
HERITAGE Family Style Floating Menu
Lucky you
Lachs | Pink Grapefruit | Sesam | Miso | Shiso
Umami Stüllchen
Gebeiztes Roastbeef | Brioche | Karamellbutter | Fancy Sauce | Kräuter
Berlin Beets
Rote Beete Hummus | Falafel | Orange | Joghurt | Petersilie | Granatapfel | Minze
Liquid Lobster
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Liquid Lobster
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Taste of Tuscany
Gnocchi | Bärlauch | Burrata | Jus von getrockneten Morcheln | Haselnüsse
Seoul Food
Geräucherter Schweinebauch | Aal | Röstzwiebel | Knoblauch | koreanischer Gurkensalat
Ci-Trust
Sorbet | Salat
I love chocolate
Tarte | Creme | Parfait | Knusper | Gel
ab 2 Personen
89 p.P.
HERITAGE Family Style
Floating Menu
Lucky you
Lachs | Pink Grapefruit | Sesam | Miso | Shiso
Umami Stüllchen
Gebeiztes Roastbeef | Brioche | Karamellbutter | Fancy Sauce | Kräuter
Berlin Beets
Rote Beete Hummus | Falafel | Orange | Joghurt | Petersilie | Granatapfel | Minze
Liquid Lobster
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Liquid Lobster
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Taste of Tuscany
Gnocchi | Bärlauch | Burrata | Jus von getrockneten Morcheln | Haselnüsse
Seoul Food
Geräucherter Schweinebauch | Aal | Röstzwiebel | Knoblauch | koreanischer Gurkensalat
Ci-Trust
Sorbet | Salat
I love chocolate
Tarte | Creme | Parfait | Knusper | Gel
ab 2 Personen
89 p.P.
Öffnungszeiten
HERITAGE Restaurant Berlin
Täglich geöffnet
6:30 – 11:00 Uhr Frühstück
11:30 – 18:00 Uhr Mittagessen
18:00 – 23:00 Uhr Abendessen
Charlottenstr. 52
10117 Berlin
Tel: +49 30 5870 9771 910
info[at]heritage-berlin.com
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